Тег: Рецепт

Сегодня захотелось чиабатты... Поскольку с хлебопечкой я не дружу (с ней дружит мой муж), терпеть не могу что-то взвешивать, засыпать строго по очереди, ставить таймер и т.п. Поэтому достала замороженную чиабатту, купленную в Metro, закинула ее в духовку, таймер на 10 минут, бокальчик сухого красного вина, оливки, пармезан, чиабатта, посыпанная крупной солью и - о-па! Ужин итальянского крестьянина готов Чиабатта ДО приготовления Чиабатта после приготовления…

Многие, сидя на диете, отказываются от картошечки, а зря! В картофеле много калия - такого количества калия, как в картофеле, нет ни в хлебе, ни в мясе, ни в рыбе (500 мг на 100 г овоща).Калий поддерживает сердечную мышцу и обладает антисклеротическими свойствами. Сырой картофельный сок дал хорошие результаты при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Картофель нейтрализует излишки кислот в организме, которые способствуют преждевременному старению, поэтому полезен при нарушении обмена веществ…

Пока я болею, решила семью порадовать выпечкой. А так как я просто обожаю все творожное, то этот пирожок стоит на первом месте по любимым блюдам. Делается ну очень просто и быстро! Итак. Тесто: сливочное масло 150 грамм мука 2 стакана полстакана сахара сода гашенная Масло порубить ножом или натереть на терке+мука+сода+сахар, все перемешать и размять руками. Получается как крошка Начинку просто смешиваем все продукты…

Не могу не поделиться ещё одним интересным рецептиком ))) Это пирог с творожной начинкой , очень вкусный и нежный )))  Тесто: слив. масло - 200 г ( оно должно быть мягким ),сахар - 150 г , яйцо - 1 шт ,мука - 350г ( можно немного больше ) разрыхлитель - 1 пакетик , какао - 2 ст. ложки . Смешать яйцо , сахар , слив . масло , затем добавить муку с разрыхлителем , вымешивать тесто , постепенно добавляя какао …

Всем привет! А знаете ли вы,что овсяная каша,это каша красоты. Я уже второй день ее готовлю. Для этого я использую овсяные хлопья не требующие варки. Заливаю их молоком и в микроволновку на 4 минуту. Все,каша готова. Сахар и соль по вкусу. Это очень быстро и просто. Но как я прочитала в умных книгах,неправильно)))))))) Для приготовления такой каши надо брать геркулес,т.к. в нем содержатся все питательные свойства,витамины…

Наверняка , многие из вас , слышали и пробовали осетинские пироги . Для тех , кто не пробовал , могу с уверенностью сказать , что это очень вкусно ))) Я ещё не видела человека , которому бы они не пришлись по вкусу . В технологии приготовления есть свои небольшие секретики , которые облегчают весь процесс . Скажу сразу , что не всё всегда сразу получается , по крайней мере у меня было именно так , да и у многих моих знакомых тоже …

давно у нас рецептов не было... я уже две недели хочу написать этот пост... и всё никак... причём фотка на рабочем столе давно стоит и смотрит на меня своим названием - халва... думаю надо, надо сегодня написать... и это сегодня никак не начинается... и вот она меня наконец-то дождалась... как известно, сколько не говори "халва", во рту слаще не станет... поэтому решила написать рецепт и сделать её…

ночью меня надо быстро гнать спатьки... иначе во мне просыпается нереальный повар... люблю я ночами творить  вчера была на учёбе... естесно во время скучной лекции ляля с девчонками  и вот одна мне сказала, что в этом году тренд в одежде лось, а в еде ягнёнок... ну и зря она мне это сказала  одежду с лосем пока не собираюсь покупать, хотя чё-нить забавное типа картины или фотки или статуэтки я б прикупила  а вот с ягнёнком сложнее…

19 октября исполнился ровно месяц, как я работаю на нашем маленьком предприятии. Кроме того, в субботу намечается некий праздник, поэтому я решила выбрать именно пятницу в качестве дня, когда "проставиться" на работе) В честь этого дела второй в своей жизни торт приготовила: Фото с вебки, фотик сломался, похоже( С этим тортиком я управилась часа за 3, рецепт был несложный. Из ингридиентов для теста использовался творог, сахар, яйца, сода, ваниль и мука, коржи пеклись на сковороде…

Я обожаю соленый арбуз. . Каждый зимний праздник всегда на нашем столе есть он - соленый арбузИ, хотя в Мсокве его найти проблематично, есть пара-тройка продавщиц на рынке, которым можно заказать засол арбуза и он получится. Именно таким, как надо:)) Если кто-то еще не пробовал - можно делать и летом, но не в бочках засаливать, вместе с капустой, (как это делается в классическом исполнении, а самотсоятельно в катрюле или в банке…