Заслуженный блоггер
10 ноября 2011 года, 21:03:44
на 4 порции: 1 курица (ок. 1,4 кг), 5 зубчиков чеснока, соль, молотый черный перец, 8 лавровых листов, 6 стол. ложек оливкового масла, 150 мл белого сухого вина, 600 г картофеля, 80 г оливок без косточек
Неочищенные зубчики чеснока слегка придавить широкой стороной лезвия ножа. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и молотым черным перцем со всех сторон. Внутрь курицы положить 2 раздавленных зубчика чеснока и 4 лавровых листа…
