Тег: рыба

У меня в последнее время новый пунктик в уме: хочу попробовать пироги с вязигой!  Расскажу, откуда взялось. Недавно купила в магазине осетра. Не живого, но вполне себе свежего и целого. Стала изучать вопрос, как его готовить. И вот одной из особенностей его обработки явилось удаление вязиги. Слово это я читала и раньше, в разных старорусских историях или сказках, но что это такое, не знала. Думала, рыба какая-нибудь, ну или трава…

ааа он такой клевый))  хочу рюкзак-пингви

На сайте собралось так много искусных хозяюшек, умеющих прекрасно готовить. А у меня в морозилке имеется свежезамороженный судак, недавно привезенный из Астрахани. Эту рыбку я раньше не ела, не говоря же о том, чтобы готовить. Может быть поделитесь, умелицы, советом и рецептом - как лучше его приготовить? 

То, что я по жизни пропускаю всё самое интересное, уже давно меня не удивляет. Вот и на этот раз выпала из жизни сайта на несколько дней, да как раз самых горячих, когда были объявлены долгожданные итоги долгожданного конкурса. Я в то время сидела в Иркутске без интернета. Его можно было достать, но это не входило в бесплатные услуги, предоставляемые гостиницей. Только вот прикатилась из командировки, точнее прикатилась ещё в обед, но пока отоспалась, пока сумки разобрала, пока гостинцы всем кому полагается раздала… Пока ещё ничего толком тут не читала, но из просмотренных по диагонале постов поняла, что победителей всё-таки двое, что просто не может не радовать, и очень скоро сразу две девушки осуществят свои заветные желания… Ох, как же хорошо от этого…

Сегодня ездила к папе, он приехал из Астрахани, с рыбалки, привез гостинцы)) Вкуснотень, копченая и сушеная рыбка-сам делал, ням-ням. Но погодка тоже там подкачала, конечно. как и везде, наверное... Я сама рыбачу в охотку, когда есть настроение и погода хорошая Но рыбка ловится у меня, и большая, и маленькая, ага. С папой частенко заезжаем летом на рыбхозяйство поудить, по дороге на дачу, а потом форельку запекаем на углях…

В год кота на праздничном столе в обязательном порядке должно присутствовать хотя бы одно блюдо из рыбы. Лучше же, конечно, если таких блюд будет несколько, приготовленных по различным рецептам. Рыба – это не только любимое кошачье лакомство, но  и очень полезная пища для человека. Поэтому блюда из рыб на новогоднем столе будут символизировать собой благополучие, достаток и здоровье в семье. Кстати, обязательно поделитесь рыбой со своим котом, если он у Вас есть…